Familie A. & S. Kobel
Kleinhöchstetten
3113 Rubigen
Tel. 031 721 39 48
Fax. 031 721 39 31
Gourmet Beef
Gönnen Sie sich das Besondere
durch die tiergerechte, extensive Weidehaltung und das damit verbundene langsame Wachstum liefern Gallowayrinder Fleisch von höchster Qualität und einzigartigem Aroma
Galloway Gourmet Beef zeichnet sich durch feine Muskelfasern und eine ausgewogene Marmorierung (intramuskuläre Fetteinlagerung) aus
der hohe Anteil an ernährungsphysiologisch wertvollen ungesättigten Fettsäuren (Linolensäure) macht Gallowayfleisch zu einem gesunden und bekömmlichen Nahrungsmittel
Abwechslung mit einem Mischpaket
mit einem Mischpaket erhalten Sie die gesamte Fleischvielfalt vom Rind
Sie besitzen einen Vorrat, aus dem sie täglich neu auswählen können und sparen so lange Einkaufszeiten
je nach zur Verfügung stehender Zeit wählen Sie Kurzbratstücke oder Hackfleisch für das schnelle Menu oder Schmorbraten, Siedfleisch, Saftplätzli wenn's etwas länger dauern darf
Zeit zum Geniessen
durch das langsame Wachstum der Gallowayrinder kommt das spezielle Fleischaroma vor allem bei Schmorstücken, Siedfleisch und Ragout voll zur Geltung
nehmen Sie sich wieder Zeit zum Kochen und Zeit zum Geniessen
verwöhnen Sie Ihre Gäste statt mit Filet oder Entrecôte einmal mit einem Galloway-Brasato oder Pot au feu
längere Kochzeiten bedeuten die Möglichkeit zum Vorbereiten. Sie müssen nicht mehr am Herd stehen, wenn Ihre Gäste schon eingetroffen sind
Natur und Verantwortung
Sich für Galloway Gourmet Beef zu entscheiden ist nicht nur eine Frage des Qualitätsbewusstseins. Es bedeutet auch, sich auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit den Tieren und der Natur zu besinnen.
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